Toute la famille en profite : la folie blender !

Manger sainement et équilibré ? Soupes, jus, smooties... le blender permet de hacher, mouler, mélanger, émulsionner et piler les aliments.

Avec l’article de magnicmaman on devient des pro du blender !

Qu’est-ce que c’est ? Le blender est un appareil électrique, dans la famille des petits électro-ménagers, qui permet de hacher, mouler, mélanger, émulsionner et piler les aliments. Le bol en plastique ou en verre, doté d’une ou plusieurs lames et d’un couvercle anti-fuites, se pose sur un socle en métal ou en plastique. Sur celui-ci se trouve le bouton de commande. La puissance d’un blender varie entre 350 et 1100W et la capacité du bol, de 1 à 2 litres.

Que faire avec un blender ? Purées de pommes de terre ou de légumes, pâte à crêpes, smoothies, potages, soupes, glace pilée pour vos cocktails et vos granités, milk-shake… La liste est longue ! La plupart des appareils disposent de plusieurs fonctions préprogrammées adaptées à votre recette.

Pourquoi on est fan du blender : Parce que, ultra-puissant, il réduit en miettes les aliments les plus durs en quelques secondes ou encore, transforme en poudre des morceaux entiers de glace. Parce qu’avec le blender, fini la cuisine qui ressemble à un champ de bataille : grâce aux couvercles anti-fuite, pas d’éclaboussures ! Seul hic, la taille de l’appareil souvent encombrant. Cependant, certaines marques proposent des machines plus compactes et faciles à ranger.

Combien ça coûte ? Les prix varient selon la marque, la puissance et le nombre de vitesses de l’appareil. Un conseil : avant d’acheter, assurez-vous que l’appareil a au moins 3 vitesses et une touche “glace“, ingrédient indispensable pour réaliser de délicieux cocktails !

Quelques recettes

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